CAS:14667-55-1 ثلاثي ميثيل-بيرازين

مقدمةوالتطبيقل كاس 14667-55-1|ثلاثي ميثيل بيرازين

2,3,5-تريميثيلبيرازين هو مركب عضوي متطاير يستخدم كرائحة لإضفاء نكهة القهوة المحمصة. لقد ثبت أنه تم تصنيعه من تفاعل ثلاثي ميثيل وحمض البيروفيك في تفاعل إنزيمي باستخدام ناقلة أميناز الغلوتامات البيروفات.

2,3,5-يمكن تحليل تريميثيلبيرازين عن طريق تحليل كروماتوجرافيا الغاز الشعري مع الكشف عن قياس الطيف الكتلي (GC-MS) أو تحليل كروماتوجرافي سائل عالي الأداء مع الكشف عن قياس الطيف الكتلي (HPLC-MS). يمكن أيضًا التعرف على هذا المركب من خلال طيف انبعاث الفلورسنت المتزامن.

كشف تحليل التركيب الكيميائي لهذا المركب عن وجود مجموعة هيدروكسيل في مجموعة الميثيل وجزء من حمض البروتوكاتيكويك على حلقة البيرازين. إن وجود هذه المجموعات الوظيفية يوفر دليلاً على النظام النموذجي المقترح لهذا الجزيء.

طلب:

مثل المخبوزات، الجبن، اللحوم، التبغ.

يستخدم بشكل أساسي لتحضير النكهات مثل الكاكاو والشوكولاتة والمكسرات المحمصة.

يستخدم لتنكيه النكهات في المخبوزات مثل الكاكاو والقهوة والفول السوداني المحمص وغيرها.

المرادفات:

تريميثيل-بيرازين؛

2,3,5-تريميثيلبيرازين;

بيرازين، ثلاثي ميثيل-؛

مواصفاتCAS 14667-55-1|ثلاثي ميثيل بيرازين

Pأكاغي والنقلمقدمة وتطبيق CAS 14667-55-1|ثلاثي ميثيل بيرازين

الحزمة: 100 جرام، 500 جرام، 1 كجم، 25 كجم، 200 كجم، 500 كجم

النقل: عن طريق البريد/عن طريق الجو/عن طريق البحر

مقالات ذات صلةمن CAS 14667-55-1|ثلاثي ميثيل بيرازين

كوليتوتريتشومين A، قلويد إندول-بيرازين جديد مع هيكل عظمي غير مسبوق من نوع C16N3- من مزارع كوليتوتريتشوم كابسيسي

Z Hu، J Wang، X Bi، J Zhang، Y Xue، Y Yang، Z Luo… - رباعي السطوح …، 2014 - Elsevier

…المركب 1 يمثل المثال الأول لقلويد C 16 N 3 -من النوع الإندول – بيرازين

يحتوي على مجموعة أوكسيندول وجزء نادر جدًا من ثلاثي ميثيل بيرازين. وهنا نفيدكم…

الوسم : cas:14667-55-1 ثلاثي ميثيل-بيرازين، الصين cas:14667-55-1 مصنعي ومصنع ثلاثي ميثيل-بيرازين