CAS:1120-25-8|ميثيل بالميتوليت

إستر ميثيل حمض البالميتوليك هو مادة كيميائية ذات أساس حيوي يمكن استخدامها في معالجة مياه الصرف الصحي. لقد ثبت أنه يثبط نشاط الليباز، وهو الإنزيم الذي يحفز التحلل المائي للدهون الثلاثية، وقد يكون مفيدًا لإزالة الأحماض الدهنية من مياه الصرف الصحي. يمتلك إستر ميثيل حمض البالميتوليك درجة حرارة انتقالية تبلغ حوالي 120 درجة ومعامل تمدد حراري مشابه للبولي إيثيلين. وقد وجد أن هذا المنتج محفز صلب جيد لإنتاج أكسيد النيتريك من ذرات النيتروجين. تم العثور على أن الفيتامينات المضادة للأكسدة C و E لها تأثيرات تآزرية مع إستر ميثيل حمض البالميتوليك. يتمتع هذا المنتج أيضًا بخصائص مضادة للميكروبات ضد الأمراض المعدية مثل السل، والتي قد تكون بسبب قدرته على تثبيط تخليق البروتين عن طريق تعطيل وظيفة الريبوسوم.