مقدمة عن CAS:557-48-2|فيما 3377
Trans-2,cis-6-Nonadienal (المعروف أيضًا باسم trans-2,cis-6-non-2-enal، trans-2-nonenal، وtrans{ {6}}nonen-6-al) هو مركب عضوي متطاير (VOC) يوجد في العديد من المنتجات الغذائية، وكذلك في الغلاف الجوي. وهو أحد مكونات رائحة "الورقة الخضراء" وغالبا ما يستخدم كمحسن للنكهة والعطور. تمت دراسة هذا المركب لدوره المحتمل في تطور بعض الأمراض، فضلاً عن استخدامه المحتمل في المختبر.
مواصفات CAS:557-48-2|فيما 3377
|
أغراض |
تخصيص |
|
نقطة الغليان |
94-95 درجة 18 ملم زئبق (مضاءة) |
|
نقطة الوميض |
181 درجة فهرنهايت |
|
كثافة |
0.86 جم/مل عند 25 درجة (مضاءة) |
|
استمارة |
زيت |
|
لون |
سائل أصفر اللون |
|
معامل الانكسار |
n20/د 1.474 (مضاءة) |
تطبيق بحث CAS:557-48-2|فيما 3377
التخليق الحيوي في Cucumis sativus
يلعب Trans-2, cis-6-Nonadienal دورًا في التخليق الحيوي لكحول الخيار وtrans-2-nonenol في Cucumis sativus. ويتم تصنيعه حيويًا عبر الألدهيدات غير المشبعة من رابطة الدول المستقلة -3- من حمض اللينولينيك واللينوليك (Hatanaka, Kajiwara, & Harada, 1975).
دراسة التأثيرات السمية الجينية
بحثت الأبحاث في التأثيرات السامة للجينات لـ trans-2 وcis-6-Nonadienal، وأظهرت تورطها في التبادلات الشقيقة للكروماتيدات، والانحرافات الصبغية العددية والهيكلية، وتحريض النوى الصغيرة في الخلايا الليمفاوية في الدم البشري وخلايا الجسم الدائم. خط نامالفا (ديتبرنر، آيزنبراند، وزانكل، 1995).
الكشف في مياه الشرب
تم التعرف على Trans-2, cis-6-Nonadiinal كأحد المركبات المسببة لمشاكل الطعم والرائحة في مياه الشرب. وقد طورت إحدى الدراسات طريقة لتحديده في وقت واحد في عينات المياه، مع تسليط الضوء على تأثيره على جودة المياه (Chen et al., 2013).
دور في آليات الدفاع عن النبات
ويشارك هذا المركب في تنشيط مسار الليبوكسيجيناز في أوراق الفاصولياء الشائع استجابة للعدوى البكتيرية، مما يشير إلى دوره المحتمل في آليات الدفاع عن النبات (Croft, Juttner, & Slusarenko, 1993).


الوسم : كاس:557-48-2|فيما 3377، الصين كاس: 557-48-2|فيما 3377 الشركات المصنعة والمصنع











